操作方法

• 01

  鸡蛋馒头干
  这是我个人喜欢吃的，馒头切成片，薄一些，鸡蛋打散，锅里倒上油烧热，馒头片蘸取鸡蛋液，两面都要沾上，直接放进油锅里炸，出锅后想吃咸味的撒点盐，想吃甜的撒点白糖，还可以刷一层辣酱。

  
• 02

  黄金馒头片
  这个更简单了，但是酥酥脆脆香香的特别好吃，馒头直接切片，放进油锅里炸，两面金黄酥酥脆脆的时候出锅，撒点黑胡椒或者黑胡椒酱，味道简直没法形容，好吃呀。

  
• 03

  干烤馒头片
  在老家的时候，老爹就喜欢这样吃馒头，直接把馒头切成片或者一整个馒头，用竹签子穿起来，直接放在炭火上烤，烤好之后直接抹点辣酱吃或者就着菜吃，馒头的香气特别浓郁。

  
• 04

  馒头丸子
  来吧，这是在老家的时候老妈喜欢做的一道菜，肉馅调好，然后把白面馒头切成段，再稍加剁一剁，放进肉馅里，打上一个鸡蛋搅和均匀，团成丸子放进油锅里炸一下，丸子可以这样吃还可以红烧、蒸着吃，连淀粉都不用放，绝对好吃哦。