操作方法

• 01

  首先准备好牛肉卷、胡萝卜、茭白、青菜、宝宝面条还有洋葱等，如下图所示。

  
• 02

  然后锅中放入适量的清水，待水烧开，下面条煮五分钟，捞出放到冷水中过一下，这样做能够有效的防止面条粘在一起。

  
• 03

  接着把所有的食材都切好，如下图所示。

  
• 04

  然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入洋葱末煸炒出香味，如下图所示。小贴士：这个过程一定要开小火，不然很容易烧糊的。

  
• 05

  接着放入牛肉、胡萝卜和茭白翻炒三分钟，如下图所示。

  
• 06

  然后往锅中加入适量的酱油和盐调味，翻炒一分钟，如下图所示。

  
• 07

  接着往锅中放入小半碗的水，煮到食材全部熟透了就可以了。

  
• 08

  然后把面条和青菜一起倒入锅中，加入适量的白砂糖提鲜，开大火收汁就可以了。

  
• 09

  一道美味可口的杂蔬牛肉炒面就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。