但对于大部分小伙伴来说，在购买洋葱的时候，洋葱切开之后，表面出现了凹凸不平，甚至于有发绿发黄甚至于发霉的情况，这样的洋葱肯定是坏的。

如果说洋葱从表面来看特别的正常向好的，但是手只能在洋葱表面适当地捏的时候会出现痕迹，并且有酸臭的味道。这时候我们要切开洋葱，并且要看看洋葱是不是发霉。

对于小伙伴们来说，在购买洋葱的时候，也可以适当的闻洋葱的味道，毕竟洋葱有独特的气味。如果说我们在闻洋葱味道的时候，发现洋葱散发着苦味，这时候一定要远离。

小伙伴们需要注意，正常的洋葱口感是清脆的。如果说洋葱通过手感发现特别的硬，用手指抠下一块果肉，要是洋葱摸在手里面手感较软，就说明洋葱坏了。