一：注意饺子皮的厚度。
如果您计划提前包好多些饺子以备后用，制作饺子皮时要注意不要擀得太薄。相比平常的饺子皮，可以稍微擀厚一些，这样在冷冻保存时饺子不容易破裂，同时在下锅煮的时候也不容易破裂。

二：使用玉米粉。
对于已经包好的饺子，我们通常会将其放在一个大盘子中进行存放。在存放之前，请先在盘子中均匀地撒上一层玉米粉，然后将饺子放入盘子中，并在饺子表面再撒上一层玉米粉。这样可以防止饺子粘连在一起。选择玉米粉而不是普通面粉的原因是，玉米粉的颗粒较粗，能更好地控制饺子的粘连情况。如果家里没有玉米粉，也可以用普通面粉代替。

三：使用保鲜袋。
在经过以上处理后，将盘子中的饺子放入冰箱的冷冻室进行冷冻保存。大约一到两个小时后，饺子的形状已经基本固定。此时，将饺子取出放入保鲜袋中，再撒上一些玉米粉，轻轻晃动几次，使玉米粉均匀分布。然后将袋口扎紧密封，再次放入冷冻室进行冷冻保存。这样保存的饺子，无论冷冻时间多长，都不会粘连，煮的时候也不容易破裂。

希望通过今天分享的饺子保存技巧，大家能够掌握正确的方法，确保家中保存的饺子不会粘连在一起，并在煮的过程中不易破裂。如果对您有帮助的话，记得在下次包饺子时尝试一下这些技巧！