操作方法

• 01

  购买新鲜蓬蒿菜，将其洗净除去不能吃的部分，晾干后放入一旁。

  
• 02

  先在锅中放入适量的油，加入切好的姜蒜，待油与姜蒜接近8分热时倒入切好的蓬蒿菜

  
• 03

  炒到蓬蒿菜快熟时放入各种调料，比如花椒油，鸡精及盐等

  
• 04

  然后再将蓬蒿菜翻炒1分钟左右，待各种调料的味进入蓬蒿菜中。一盘美味又营养的蓬蒿菜出炉了。