简要回答

酸辣娃娃菜这道菜不仅味道酸甜香辣，而且清爽开胃，非常适合作为下饭菜。就算是厨房小白也能轻松上手。

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  一、所需食材
  娃娃菜、小米辣、大蒜末、葱段
  酱汁：1勺生抽、半勺老抽、2勺陈醋、2勺耗油、适量盐

  
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  二、制作步骤
  1.先将大蒜末和小米辣炒香。
  2.加入娃娃菜翻炒至软。
  3.倒入预先调好的酱汁，快速翻炒均匀。
  4.撒上葱段继续炒匀。
  5.出锅后装盘即可享用。

  
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  这样制作出来的酸辣娃娃菜口感清甜解腻，酸辣开胃，非常开胃可口。而且这道菜非常适合新手小白尝试，简单易学，不容易出错。无论是平日的家常餐还是招待客人，都能给人带来惊喜和满足感。