操作方法

• 01

  要想做家常四季豆，我们需要准备以下材料：四季豆、葱姜蒜、瘦肉、生抽、盐等。

  
• 02

  首先我们先用清水把四季豆清洗干净，然后去除掉四季豆的豆筋，然后把四季豆切成一段一段的或者切成丝。

  
• 03

  接下来把瘦肉用清水清洗干净，然后把瘦肉切成小块，如果想要瘦肉有味道的话，我们可以把切好的瘦肉腌制一下，放一些姜片和料酒。

  
• 04

  最后葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色后加入切好的四季豆，加入少许盐，半碗水闷一下就可以出锅了。