优质糯米酿炖鸭心的做法
Arlene丶賈妞
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2018年10月05日 13:29:29
最佳经验
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鸭心的营养价值很高，具有补心安神，补肾，益肝健胃的功效，糯米酿有补血益气，活血美容的功能，两者搭配再加滋补药材，炖出来的汤既滋补又好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸭心100克，糯米酿2小勺，当归、枸杞、黄芪、党参、红枣适量。
操作方法
- 01
鸭心要选择土鸭的。鸭心、糯米酿准备好。
- 02
把鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、姜片、糯米酿腌制几分钟。
- 03
把全部药材放到水里泡洗干净。
- 04
然后把全部食材放到一个大碗里，加满水。
- 05
放置锅里用碟子盖住碗口。【如果有炖盅直接用炖盅】
- 06
盖上锅盖，定时1.20小时。
- 07
炖够时间后打开锅盖，一股非常浓香的补药香味攻出来，滋补又美味的炖鸭心就做好了。
