操作方法

• 01

  选择1个新鲜的西红柿，洗净，然后将其切成片，放于盘中备用。

  
• 02

  选择两个鸡蛋，去壳放于碗中，放一点盐，用筷子搅拌至蛋黄与蛋清混合均匀。

  
• 03

  锅中加油少许，5分热时，加入鸡蛋煎制，然后我们加入切好的西红柿，翻炒一分钟。

  
• 04

  加水适量，大火将水煮开，放葱，盐，味精，起锅，西红柿鸡蛋疙瘩汤就ok了。