操作方法

• 01

  花甲粉丝汤的做法比较简单，首先，我们将买来的花甲洗净，用盐水浸泡半个小时左右，让花甲彻底吐尽泥沙。

  
• 02

  然后，我们还要准备粉丝，在煮汤之前最好先用热水将粉丝泡软，这样可以保证粉丝的口感煮出来更好。

  
• 03

  然后在锅中倒入适量的清水，等水煮沸之后再加入花甲和葱姜蒜末，这样可以让花甲的鲜味全部煮出来。

  
• 04

  最后，加入之前泡好的粉丝，再加入适量的食盐调味，再煮两分钟就可以出锅，一道简单的花甲粉丝汤就制作完成了。