操作方法

• 01

  猪肉切成小块，把蒜和生姜切成小丁丁，装碗里，再加入适量的食盐、酱油等自己调料搅拌均匀腌制10分钟左右。

  
• 02

  芹菜切成如下的形状，最好是把叶子和杆分开装备用。

  
• 03

  把红萝卜和土豆切成如下的丁丁备用。

  
• 04

  上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入腌制好的肉块一起爆炒片刻，再加入前面准备好的芹菜丁丁一起翻炒入味。

  
• 05

  加入切好的红萝卜继续炒片刻。

  
• 06

  再加入切好的土豆和食盐及其它自己喜欢吃的调料一起翻炒入味。

  
• 07

  加入切好的芹菜叶子一起炒2分钟。

  
• 08

  加入提前烧开的清水继续烧煮3分钟。加入适量的鸡精搅均匀关火。

  
• 09

  装盘，猪肉土豆芹菜红萝卜汤就做好了，可直接浇下出来的白面条食用，也可边喝边下馒头吃。味道不错，值得一吃。