操作方法

• 01

  红薯去皮。

  
• 02

  切成很细的小丁。【小丁要切细点，煎的时候才容易熟】

  
• 03

  加上面粉，适量的白糖。

  
• 04

  加少量的水揉成团。【水要一点点地加】

  
• 05

  开火下油。

  
• 06

  用勺子把薯团装到锅里用小火煎。

  
• 07

  煎得2分钟左右把饼翻转过来再煎。

  
• 08

  然后用锅铲把饼压薄点。

  
• 09

  煎10分钟左右，把饼的两面煎置金黄色就可以了。