操作方法

• 01

  首先，我们将面粉混合好，不要加太多水，让面粉略微硬一点，然后加入泡打粉发十分钟待用。

  
• 02

  将鸡蛋放入锅中炒熟，然后放在一旁待用。

  
• 03

  将准备好的酸菜切成碎末，加入葱姜蒜和炒好的鸡蛋，混合均匀。

  
• 04

  将面粉用擀面杖擀薄，然后将馅包入饺子皮中，这样，美味的酸菜素馅饺子就做好了。