在首次使用烤箱的时候，需要对于烤箱进行全部的清洗要用清洁剂对于烤箱整体进行浸泡，用温水去清洗烤架以及烤盘，等待整个烤箱完全晾干之后再进行使用。第2个是在使用烤箱的时候要进行预热，要让空箱首先去预热5~10分钟时整体温度均匀，绿轴温度一般使用160度。

第3点就是在使用的过程中要注意不要烫伤自己。烤箱中不仅内部有高温，在外壳部分以及玻璃门的部分也是很烫的，所以在开启或者关闭烤箱门的时候，可以利用比较厚的手套，也可以利用夹子去取出烤盘，不要直接用手去接触到烤盘中的食物，防止自己产生被烫伤的情况。

烤箱放置的位置应该是家庭中比较通风且远离水的地方，不要太靠墙，因为这样的话，烤箱使用过后可以方便散热，而且烤箱最好也水比较远，因为烤箱工作的时候本身的温度就比较高，如果碰见水会造成温差，从而造成机器的损坏或者是炸裂。

在使用烤箱的时候，玻璃门通常是透明的，我们可以在烤箱外部对于食物进行观察，在恰当的时机对于食物进行翻动，从而可以保证食物制作的口感，但是最好是通过玻璃门进行观察，不要经常打开箱门，否则会破坏整个箱体恒温的状态，甚至可能因为骤然冷却而导致丧气玻璃门产生碎裂的情况。