[导读] 有营养专家分析过，工作午餐确实比家庭午餐隐藏着更多的隐患，在外面用餐很容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如容易疲劳，注意力不集中，记忆力减退等等。可见一顿健康营养

办公室工作午餐如何吃更健康

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   中午下馆子容易吃超标

   有人觉得中午一个人去食堂吃饭太过于冷清，于是叫上几个同事一起吃吧！去的人多了，当然就不能进食堂了，自然抛下快餐改为AA制下馆子。但是你知道吗？饭馆的菜一般都是油脂超标的，而我们在办公室工作每天活动的时间都是有限的，这么多油脂就很难排出体内。时间久了就会导致体内油脂堆积，进而引起肥胖，甚至高血脂。所以常坐办公室的人中午尽量少去餐馆里用餐。

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   少吃火锅和辛辣食物

   火锅和许多辛辣食物由于口感刺激等原因受到了我们的欢迎，也许你不知道的是，吃火锅每次基本上都要吃两个小时左右，这两个小时内我们的口在不断的进食，这样胃的压力就会较大，再加上辣椒的原因，中午气温较高。这样我们就很容易上火，时间一长体内火气就会比较大，上班时就会产生烦躁情绪，不利于工作的进行。

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   吃盒饭要注意补充蔬菜

   上班族一般中午休息时间较短，吃盒饭或者西式快餐成了许多人的选择。盒饭和西式快餐往往油分和盐分都会超标，有的肉类和隔夜菜较多，新鲜的蔬菜少，营养结构不合理。长时间食用很可能导致营养失衡，还容易消化不良，加重胃的负担。建议大家如果每天中午都吃盒饭，最好能自带一个水果在中午饭后吃，晚上用餐最好做一道新鲜蔬菜，以补回中午缺乏的蔬菜营养。

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   不宜吃的过饱

   有些上班族认为中午一定要吃饱下午才有力气工作，其实这样的想法是不科学的。因为中午如果吃的过饱，那么胃的消化时间就会长一些，这样我们一边工作胃在一边消化，我们就会感觉很累很困，从而加重工作的疲劳感，影响工作效率。

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   豆制品奶类不可少

   上班族每天都要动用大量的脑力，这时候营养就显得尤为重要。但是在保证营养的同时，最好不要吃蛋白质和胆固醇含量高的肉类，要多吃一些鱼类、鸡蛋。豆制品以及奶类，因为这些食物中的优质高蛋白可以使大脑保持敏锐，增加大脑的记忆力。建议上班族最好可以每天中午喝一杯牛奶。

注意事项

• 现在办公室有的是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以许多人选择自己带饭，这样可以通过微波炉加热，为了防止加热环节影响整体营养，所以备餐时，最好做八九成熟就可以了。这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐保留更多的营养。

参考资料

• 来自于个人经验 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。