[导读] 源自1997年的“周黑鸭”品牌诞生于湖北武汉，因为口味比较独特悠长市场反馈一直向好。不过，也有人反映说网购的周黑鸭食品有假冒的情况，因此，我们想品尝到正宗的爽辣口味还是要学习�

鉴别周黑鸭真伪的简单几招

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   从口味辨别

   之所以周黑鸭会有特色，主要是通过口味传递给消费者的。正品的周黑鸭采用自己的秘方卤制，口感甜中带辣，辣中带麻，麻中有香，香味入骨。一般仿制的周黑鸭食品无法做到如此特殊口味，多似普通的麻辣口味。

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   看包装喷码

   这里指的是塑封包装上的生产日期喷码，正宗的周黑鸭生产日期采用机器喷码技术，数字是由很多小圆点组成的，印刷的质量也非常好，不但清晰，而且不容易磨损掉。如下图所示，假冒的周黑鸭一般生产日期采用的是相对落后的印刷技术，看起来要模糊，而且用手就很容易抠掉。

   

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   塑封包装颜色判断

   真正的周黑鸭因为品类丰富，为了区分不同的食品种类，每种包装的颜色和产品名称都是不同的。如果你买到的周黑鸭无论是鸭脖还是锁骨等都是同一种包装颜色，既说明你买到了假冒的周黑鸭食品。

   

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   关于生产企业

   在观察真假周黑鸭鸭头时，发现了一个比较另类的小细节。正宗的周黑鸭的包装上的生产企业名称为：湖北周黑鸭食品工业园有限公司。而非假冒的周黑鸭包装上的“湖北周黑鸭食品工业有限公司”。一字之差，差之千里。

   

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   看专卖店招牌

   记得最开始周黑鸭应该是有加盟专卖店的吧，现在应该是都恢复成了直营店。不过，无论哪种店招牌都应该是统一的。真正的周黑鸭专卖店的牌匾应当是黑底白字镶黄边，如下图所示。

   

温馨提示

• 特别是喜欢淘宝网购的朋友一定要注意，据调查有不少淘宝网的个人店铺销售的都是假冒高仿的周黑鸭产品，多出自条件极差的小作坊，不安全不健康。

参考资料

• 整理自周黑鸭官方网站 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。