优质好吃的猪肉炖豆角的做法
赵晨曦丶
698次浏览
2018年05月21日 12:46:15
最佳经验
本文由作者推荐
猪肉炖豆角是一道非常好吃的家常菜，做法简单，用中老的豆角搭配半肥瘦猪肉炖，炖出来成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
豆角400克，猪肉300克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方法
- 01
豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。
- 02
把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。
- 03
1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 04
开火下油，放蒜米进去爆香。
- 05
猪肉下锅大火翻炒至变色。
- 06
然后放豆角进去，加适量的盐翻炒一下。
- 07
加水，水量要差不多沒过食材。
- 08
盖上盖子，大火煮沸转小火炖15分钟左右。
- 09
打开锅盖，加几粒精翻炒一下，熄火。非常清甜好吃的猪肉炖豆角就做好了。
