操作方法

• 01

  鸡蛋打碎于碗中，放入少许盐、葱，搅拌均匀。

  
• 02

  锅中加入适量的植物油，烧热。将鸡蛋倒入，翻炒均匀，盛出备用。

  
• 03

  野蒜洗净，切成小段。

  
• 04

  锅中加入适量植物油，烧热。放入野蒜，翻炒均匀，加入少许盐。

  
• 05

  待野蒜炒至五成熟左右，将鸡蛋倒入，上下翻炒均匀。

  
• 06

  加入适量鸡精，继续翻炒。一分钟左右，即可关火，将其盛出。