操作方法

• 01

  先把圆葱去外皮，然后切成长条状；大葱和大蒜都切成片状；香菜切成小段备用。

  
• 02

  锅内烧适量色拉油（比平时炒青菜的油多一点），油温7成热时放入葱蒜爆锅。

  
• 03

  葱蒜爆出香味后放入圆葱炒制，边炒边放入生抽、五香粉。

  
• 04

  待炒制圆葱变软，放入适量盐就可以盛入盘中，撒上香菜段就可以上桌了。