操作方法

• 01

  要想做好吃的醋蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、密闭性比较好的容器。

  
• 02

  我们我们应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜大蒜，这样子腌制出来的大蒜更好吃。

  
• 03

  我们先把密闭性比较好的容器用清水清洗干净，然后用热水消毒，然后放在一边控干水分。

  
• 04

  最后把洗干净的新鲜大蒜放入密闭性比较好的容器里面，倒满陈醋，我们也可以加入适量的盐，放置几个月就可以了。