操作方法

• 01

  把板栗准备好。

  
• 02

  然后用刀在每个板栗中间切一个小缝。

  
• 03

  锅里装适量的水，加一小勺盐进去煮沸，然后熄火。

  
• 04

  把切好缝的板栗倒进去，盖上盖子焗5分钟左右。

  
• 05

  5分钟后，板栗已经发胀，切开的缝有点开裂。

  
• 06

  然后用剪刀把板栗夹上来，在缝口用剪刀尖剪开一点皮，然后就很容易撕掉那层外壳了。【板栗要一个个捞上来去壳，不能一下倒出来完，因为凉了的板栗就很难去壳了】

  
• 07

  或者用小刀也可以，先用刀尖在板栗缝撬开，然后很容易就能撕出那层皮了，而且这样去皮的板栗色泽还非常鲜艳。