优质怎样做美味的胡萝卜肉丝瓜卷？
魔鬼栗子
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2018年09月13日 07:39:47
最佳经验
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丝瓜的营养价值非常高，富含多种营养物质，不仅可以有效的为人体补充能量，而且可以美容养颜，延缓衰老，胡萝卜的营养价值也非常高，富含多种维生素，将胡萝卜和五花肉做成馅，放在丝瓜中，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜肉丝瓜卷？希望能够帮助到大家。
工具/材料
五花肉适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，糯米粉适量，黄瓜适量。
操作方法
- 01
准备一根丝瓜，洗净后去皮切成两厘米左右的圆柱体，中间做个洞，放入盘中备用。
- 02
准备一块五花肉，洗净后切碎，放入盘中备用。注意，五花肉尽量切碎一些，这样更容易放进丝瓜中。
- 03
准备一根胡萝卜，洗净后切碎，再准备适量的葱姜蒜，分别切碎，和五花肉放在一起。
- 04
放入适量的糯米粉，这样可以让口感更滑嫩。糯米粉本身富含多种营养。
- 05
根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，还可以加入一些十三香。
- 06
加入少许清水，搅拌成泥状，可以适当稠一些，如图所示。
- 07
将拌好的馅儿，装入丝瓜中间的小洞里，放入盘中备用。
- 08
锅中烧开水开后，将丝瓜放入蒸锅，蒸20分钟左右，因为肉馅是生的，所以要蒸得久一些，蒸久的话，非常适合老人和小孩食用。年轻人吃的话，蒸15分钟就可以了。
- 09
蒸好之后，取出就可以吃了，可以准备一些黄瓜，切片后摆在盘中，和丝瓜卷一起吃，更加好吃。
