操作方法

• 01

  首先准备好要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：番茄半个，鸡蛋一个，奶酪插成丝或者是用刀剁碎。

  
• 02

  然后将番茄去皮去籽切碎，如下图所示。小贴士：大家在给番茄去皮的过程当中，可以用开水稍微看一下再去皮会比较方便。

  
• 03

  接着将番茄碎、鸡蛋和奶酪碎一同打入一个碗中，用筷子搅拌均匀，如下图所示。小贴士：搅拌到奶酪碎完全融化了就可以了。

  
• 04

  然后在不粘锅中刷上一层油，如下图所示。小贴士：关于油的选择，大家可以使用食用油或者是其他的一些油都是可以的。

  
• 05

  接着把一半的蛋液倒入锅中，煎至定型，卷起来，如下图所示。小贴士：这个过程大家一定要开小火，否则鸡蛋是很容易烧焦的。

  
• 06

  然后把另一半的蛋液倒入锅中，煎至定型，如下图所示。

  
• 07

  接着等到这半蛋液定型之后，再卷起来，如下图所示。

  
• 08

  最后将做好的蛋卷切成我们喜欢吃的大小就可以了。你学会了吗？赶快动手试一试吧！