降低血糖
南瓜中含有丰富的营养成分，适当的吃南瓜，对于促进患者的身体代谢、降低血糖，同时还可以有效的降低血液当中的胆固醇、甘油三酯，进而能够有效的预防血栓的形成。

排毒养颜
南瓜中的营养成分较多，其中果胶成分能够及时地将人体内的毒素排出体外，并且能够达到解毒的目的。另外南瓜中也含有大量的维生素C和氨基酸，对于保护肌肤加速皮肤修复也能够有效的增强皮肤弹性等等有很多帮助。不过在吃南瓜时要适量，因为南瓜中的胡萝卜素比较多，吃太多的南瓜可能会导致肌肤发黄。

强身健体
南瓜中的营养成分中，多糖、维生素、钙元素、锌元素等等含量较多，能够有效的提高新陈代谢，提高机体的免疫功能，还能够达到强身健体的目的。