提高食欲
青梅偏油酸性，适当的利用青梅泡酒可以有效的刺激味觉，也能够让人们食欲大增。当然适当的喝青梅泡酒能够达到健胃消食的功效，因为青梅当中含有一定量的有机酸，还具备大量的膳食纤维。饮用青梅泡酒之后，能够促进肠胃蠕动，帮助消化食物。

消除疲劳
青梅当中含有丰富的营养成分，可以促进新陈代谢、消除疲劳等等功效。由于青梅中的维生素含量比较高，适当的摄入青梅泡酒之后，能够满足身体所需要的营养物质。

另外适当的摄入青梅泡酒之后，能够有效地促进机体的新陈代谢，还可以有效地缓解身体所产生的众多不适。不过青梅泡酒虽然作为饮品能够产生众多的效果，但是在生活中要适当的喝青梅泡酒，如果对酒精过敏，要远离青梅泡酒。