根部包裹法
香蕉刚刚买回来，首先要用清水冲一下，之后再将香蕉表面的水渍冲洗干净，这样能够有效的去除香蕉表面的化学残留污垢，之后直接用锡纸或者是保鲜膜，直接包裹住香蕉的底部，从而隔绝空气，能够有效的避免空气催熟，也可以避免香蕉发黑等等问题。

悬挂法
将香蕉清洗干净之后，及时的擦干香蕉表面的水分，然后再利用绳子从香蕉的根部穿过，直接将香蕉挂在阴凉通风的地方，这样能够有效的保存香蕉，一般保存的时间在10天半个月，可能还可以保存更长的时间。

隔离保存法
香蕉清洗干净之后控干水分，然后将香蕉一根一根的掰下来，放到保鲜袋中，直接扎进袋子里面。在购买香蕉的时候千万要注意香蕉地不能够弄丢，另外香蕉也不能够跟其他的瓜果蔬菜放到一起，直接将香蕉隔离保存在阴凉通风的地方。