准备好食材
制作苏式卤汁豆干时，需要准备好豆干，八角，桂皮盐，白糖，老抽，蜂蜜，芝麻，小米椒，香葱适量的食用油等等，建议在准备对应食材时，一定要准备好合适的量。

前期准备工作
将小米椒清洗干净，晾干水分，直接切成圈，香葱清洗干净，直接打成葱结。

开始烹饪舒适卤汁豆干
开始烧空锅，锅烧热之后道路适量的使用油，油热之后加入八角，桂皮，白糖，老抽，小米椒，小葱，再放入适量的清水，大火烧开之后慢慢的转成小火，直接将其熬成卤汁。

当乳汁熬成之后，紧接着放入事先准备好的豆干使用盐，将豆干完全浸泡在卤汁当中，一般大火煮5分钟的样子，就能够将舒适卤汁豆干制作完成。其实这种方式制作苏式卤汁豆干简单方便，而且口感比较正宗。