操作方法

• 01

  取颗粒饱满的大米将其淘洗干净，然后用水浸泡一晚。

  
• 02

  我们将泡好的大米用磨磨碎。然后铺一薄层在锅内蒸熟。

  
• 03

  我们将蒸熟的米粉立即用轧面条机将其轧成粗细均匀的粉。在米粉下面放上一盆凉水方便其成型。

  
• 04

  如果做的多了，我们也可以将米粉晾晒起来，方便下次食用。