操作方法

• 01

  锅中加入适量清水，将其煮沸。

  
• 02

  放入适量的面条，煮至七成熟左右。

  
• 03

  将面条捞出，放入凉白开中浸没。

  
• 04

  将面条捞出，沥干水分。

  
• 05

  锅中加入适量植物油，烧热，放入少许葱姜蒜、辣椒、青椒煸炒。放入沥干水分的面条，用筷子将其挑开。加入适量的盐、酱油、胡椒粉、椒盐粉

  
• 06

  用筷子将面条翻炒均匀，放入少许鸡精，继续翻炒几下，即可盛出。