1、早教师需要了解婴幼儿身体发育和心理发展的规律。这包括了解婴幼儿的健康饮食、常见疾病的防治和紧急处理方法、意外伤害的应对等方面的知识。此外，早教师还需要了解婴幼儿在不同月龄段的身心发展特点和规律，以及相应的促进策略和方法。
2、早教师也需要了解儿童教育的知识。这包括大动作、精细动作、认知、语言和社交等五大功能区的教育特点和基本知识，以及教育心理学的相关知识。同时，早教师还应该了解早教机构或托育机构的环境创设、一日生活安排、游戏与教育活动、保育和班级管理等方面的知识和方法。
3、早教师还需要了解与婴幼儿发展紧密相关的脑科学和医学知识，如脑神经科学、儿童神经心理学等。这些知识将帮助早教教师更好地为婴幼儿提供适宜的教育服务。

早教教师需要具备广泛的专业知识，并将这些知识运用于实践。只有这样，早教师才能够更好地为0～3岁婴幼儿提供全面、系统、科学的早期教育服务，为婴幼儿的健康成长和发展打下坚实的基础。