一、盖板
盖板是电饭煲的重要部件，能密封和保温，让米饭均匀受热和蒸煮。
若不清理盖板，会被米饭、水汽和油渍污染，形成食物残渣和霉菌。这样会影响米饭的味道和健康，而且还会让盖板黏黏的，不易按开关。
如何正确清理盖板呢？
1、请断开电源，待电饭煲冷却后再操作。取下盖板的方法因型号而异，有的直接拉，有的需按键或旋转。详见说明书。
2、刮去盖板上的食物残渣，用百洁布在清水下擦净。顽固污垢或油渍可用洗洁精或白醋擦。用抹布或纸巾擦干盖板，晾于通风处。
3、把盖板重新安装回电饭煲上。安装的时候要注意方向和位置，不要装反了或者装歪了。

二、发热盘
发热盘是电饭煲底部的圆形金属片，能加热和控温，让米饭快速煮熟和保温。
要是不清理发热盘，会被残余的米饭、水汽覆盖，形成锈迹和污垢。
这样会影响发热盘的散热和传导效果，让米饭不均匀或焦底。而且脏乱的发热盘还会导致电路故障或漏电，危及安全。
如何正确清理发热盘呢？
1、把电源插头拔掉，等待电饭煲完全冷却。把电饭煲倒过来，把发热盘露出来。可以看到发热盘上有很多黑色的污垢和锈迹，这些都是影响发热效果的障碍。
2、卫生纸包紧发热盘周围，防止水进入造成短路或漏电。在发热盘上挤少量牙膏，用手指涂匀，覆盖污垢和锈迹。
用牙刷轻刷发热盘，去除污垢和锈迹。难刷处可蘸水再刷。注意力度，勿刮伤发热盘。
3、擦净发热盘，去掉牙膏和污垢。擦干发热盘，晾于通风处。取下卫生纸，检查发热盘是否有水渗入。
如有水渗入，用吹风机或电吹风吹干，避免电饭煲故障或危险。恢复电饭煲原样，插上电源，检查是否正常工作。

三、电饭锅内胆
内胆是电饭煲里面的一个圆形容器，它的作用是装米和水，让米饭能够被加热和蒸煮。
如果我们不经常清理内胆，它就会被一些残留的污渍弄脏、侵蚀，导致内胆上有很多刮痕和涂层脱落。这样会影响米饭的安全和寿命，而且还会让米饭粘锅或者焦底。
如何正确清理内胆呢？
1、把电源插头拔掉，把内胆从电饭煲里取出来，倒掉剩余的米饭或者水。
2、用清洁布在流动的清水中擦拭干净内胆，把里面的米饭、水垢和油渍都擦掉。如果有顽固的污垢或者油渍，可以用洗洁精或者白醋来擦拭。
3、用干净的抹布或者纸巾擦干内胆，然后放在通风的地方晾干。把内胆重新放回电饭煲里，插上电源插头，检查是否能够正常工作。

四、排气阀
排气阀是电饭煲上的小孔，能排出多余气体和水汽，保持压力平衡。
排气阀很容易会被米饭堵塞，妨碍气体和水汽排出。这样会影响温度控制和保温效果，而且堵塞的排气阀容易滋生细菌，污染米饭，危害健康。
如何正确清理排气阀呢？
1、把排气阀从电饭煲上取下来。不同型号的电饭煲取下排气阀的方法可能不一样，具体方法可以参考电饭煲的说明书。
2、把排气阀拆开成两个部分，一个是外壳，一个是弹簧。拆开后可以看到里面有很多食物残渣和灰尘。
用牙刷用流动的清水冲洗干净排气阀的各个部分，把里面的异物全部清除掉。
3、用纸巾擦干排气阀的各个部分，然后放在通风的地方晾干。把排气阀重新组装好，然后安装回电饭煲上。