但我国已经明确禁止在新鲜的瓜果蔬菜中使用高浓度的农药，而且平时喷洒农药时，一般数日之后才会被人类所使用，此刻农药大部分已经被分解。

而我们在吃水果之前肯定要对水果进行清洗，家里面有淘米水的话，可以将水果放在淘米水当中浸泡，这样能够有效的去除食物表面的农药残留。

一般我们在生活中吃水果时要掌握一个规律，那就是v颜色越深的水果营养价值越高。

其次我们要注意哪怕是同一个品种，简单来说就是同一个水果，它的不同部位表现出不同的颜色，那么水果所带有的维生素色素等等，其他的营养物质都是不一样的。