简要回答

想要把经常使用的菜刀变锋利，可以直接借助磨刀石。要说使用磨刀石将菜刀变得更锋利，这个方法是特别传统的，只是大家在选择磨刀石时要掌握好具体的方式方法。虽然它能够将菜刀变得更加的锋利，但是使用磨刀时可能会特别的麻烦。

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  磨刀器
  现如今市面上也会存在磨刀器，网上磨刀器的种类也比较多。人们在选择磨刀器，将菜刀变得更锋利的时候，这种方法会特别的简单，也特别的实在。具体的做法是直接将刀具的卡槽打开，把刀放到里面来回拉动，通过适当的磨之后就可以把刀变得更加的锋利。

  
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  使用电动磨刀器，一般使用电动磨刀器，主要借助小砂轮高速的旋转，掌握的时候比较简单，也特别的方便。

  
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  利用瓷碗
  其实在现实生活中很多人在磨刀时会直接选择瓷碗，具体的做法是直接将瓷碗倒扣，把菜刀在瓷碗的底部来回的拉动，这样菜刀的两面刀刃都可以适当的磨一磨。一般磨过菜刀之后，菜刀就会变得特别的锋利，而这种方式真正实现了就地取材。很多人发现它特别的方便，当然在磨完刀之后也需要清洗。