操作方法

• 01

  准备食材，西葫芦和虾全部洗干净。西葫芦切片，虾去头，去壳切丁备用。

  
• 02

  开火烧锅，热锅放油，放入葱花和虾丁翻炒至虾变色。

  
• 03

  然后放入西葫芦片翻炒，将西葫芦片抄软。

  
• 04

  开始调味，加入适量盐，适量花椒粉和鸡精翻炒，完成后均匀出锅。
• 05

  如图所示，美味的西葫芦炒虾仁就完成了，然后装盘上桌。