操作方法

• 01

  首先，我们将醒发好的面搓成长条，切成块，揉成一个个的小面团

  
• 02

  接着我们把小面团用擀面杖擀成长条

  
• 03

  然后我们在上面抹上一层食用油，卷起来，用手按扁，擀成饼

  
• 04

  接着我们把做好的饼放入平底锅中，煎至两面金黄取出备用

  
• 05

  然后我们将葱，青椒，卤好的猪肉，香菜全部剁碎备用

  
• 06

  然后我们用刀从中间把饼片开，放上准备好的葱花，香菜，青椒，卤好的猪肉

  
• 07

  接着我们再浇上猪肉汤，摆入盘中，美味的肉夹馍就制作完成啦！