一、抓住宝宝自主进食黄金期
当宝宝有自己吃饭的意愿时，会「发射」出一些信号，这时候最适合培养宝宝自主吃饭的能力，我们把它称为自主进食黄金期。
实际上，宝宝在1岁左右就会表现出想自己独立进食的意愿了。当他们想自主进食的时候，往往会发出3个信号：1、打掉父母喂饭的工具；2、对大人吃的食物着迷（发出“嗯嗯”声）；3、上手抓大人手里的食物。

二、培养宝宝独立吃饭的7大实用方法
1、 让宝宝感受到吃饭的仪式感
生活需要仪式感，宝宝年龄小，也能体会到一些细微的规则。宝妈们要是每到吃饭时，都让宝宝坐在同一个位置，会有利于宝宝形成对吃饭的记忆。等到下次开饭时，宝妈们先让宝宝在自己的位置上坐好，宝宝就会明白，是要准备吃饭了。
2、孩子在1岁~2岁时，让孩子自己学会用勺子吃饭
孩子一般在1岁的时候，会喜欢用手抓或者用勺子喂自己。这个时候，家长一定不要怕麻烦，怕孩子弄得到处都是或者怕孩子弄得脏兮兮的。这是孩子学习吃饭能力的最佳时期，一定要多些鼓励，耐心地教孩子，要慢慢引导孩子从用手抓到用勺子吃饭，不要刻意去打压孩子用手抓，否则可能会降低孩子吃饭的积极性。另外，可以准备一些拇指食物，让宝宝用拇指和食指拿着吃，锻炼宝宝的手指能力。
3、创造良好的就餐氛围
吃饭的时候，家长们要制造轻松欢乐的气氛，不要盯着宝宝是否在吃，是否吃到了衣服上，更不要因为宝宝吃饭慢或精力不集中去责备他。如果宝宝不吃了，可以问他：”吃饱了吗？“如果他说吃饱了，就不要再强求他吃了。
如果爷爷奶奶有不好的习惯，每到吃饭的时候就喜欢端着碗到沙发上一边看电视一边吃饭，那就针对这个问题，和老公进行过沟通，由他出面说服公公婆婆克制自己的习惯，为宝宝打造良好的就餐氛围。
宝宝看到大家一起吃饭吃地很欢，他在一旁也跟着开心地吃。对于家里有老人帮忙带孩子的宝妈们切记协商沟通好，要知道，良好的就餐氛围才可以促进孩子吃饭的食欲。
4、允许宝宝适当玩食物
1岁前宝宝仍然从奶摄入大部分的营养，因此刚刚开始添加辅食的宝宝，都会把吃饭当成玩耍时间，因为他们还不明白“吃饭”可以“填饱肚子”的。食物对他们来说就好像是个“新玩具”， 这就是为什么经常出现抓食物、扔食物、抢勺子等情况。
但很多家长不理解宝宝的行为，觉得这是吃饭不乖，于是一味地制止，结果反而弄巧成拙，不仅打消了宝宝积极性，还不断强化了这个“坏习惯”。 对于这个阶段的宝宝（1岁前），我们越不当一回事，宝宝越容易度过这个阶段。
5、提供多种多样的食物
过去关于引进辅食的顺序等这些原则都已经落伍了，从开始添加辅食起，就没有所谓的添加顺序。保证每一餐都有不同形状、味道和材质的食物，这样不仅让宝宝一直有新鲜感，也是在帮助她发展进食能力。
当宝宝在自己尝试拿起食物时，不要催他，不要分散他的注意力，更不要着急帮忙，让她按照自己的节奏进行。这也是提供手指食物的一大好处。
6、尽可能少吃零食
除了正餐以外，不要给宝宝吃太多的点心和零食，要控制好量，注意掌握吃零食的时间，比如：正餐时间是下午6点，那么在4点之后就不要再给宝宝供应零食、水果等。到了用餐时间，宝宝的饥饿感很强，自然会乖乖坐下来吃饭。
7、不要害怕弄脏衣服，激励宝宝自己动手
在宝宝一岁左右有主动自己吃饭的欲望时期，家长们一定不要怕宝宝弄脏小手弄脏衣服，给他准备好合适的围嘴，尽可能的让他自己去吃，他会因为自己吃到食物而产生满满的成功感，这也是培养宝宝自信的一种方式。1-2岁的时候，要让宝宝学会自己用勺子，三岁以后可以教他使用筷子。刚开始学用餐具的时候，宝宝用勺子或是筷子自己吃进食物成功了，一定要记得鼓励和夸奖他能干，激励他自己动手。
需要提醒各位爸妈的是：养孩子就要多鼓励，不要总揪着宝宝的不好，动不动就责怪宝宝并贴上标签，而应该在宝宝做出改变时给予肯定和赞扬。相信各位如果能完全做到以上这几点，每个宝宝都能够好好吃饭的。
每一个宝宝来到这个世界其实是带着许多魔力的，只要引导和开发的好，他们都有无限的可能。不是别人家小宝够聪明，而是习惯养成的好定时定点到餐桌上使用筷子吃饭的宝宝不是什么天才，而是他的妈妈多努力了一点点。