1、莲藕玉米排骨汤
食材准备：排骨、莲藕、玉米、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

2、豌豆尖肉丸汤
食材准备：瘦肉、豌豆尖、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入淀粉、葱花、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净豌豆尖，然后热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入适量的清水，大火煮开。
3.接着转为中小火，再将腌制好的肉馅揉成肉丸放入汤汁中煮两分钟煮熟，然后加入豌豆尖继续炖煮。
4.再煮两分钟煮熟豌豆尖，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

3、清炖羊排汤
食材准备：羊排、甘蔗、马蹄、当归、白芷、枸杞子、香菜碎、姜片、葱段。
做法流程：
1.羊排剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.甘蔗刷洗干净，然后切成小段，放入炖锅中，接着把马蹄去皮，也清洗干净，一起放入。
3.清洗干净白芷和当归，也放入炖锅中，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子和香菜点缀提鲜，即可出锅开吃。

4、丝瓜平菇牛肉汤
食材准备：牛肉、丝瓜、平菇、姜丝、葱花。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、姜丝和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.丝瓜去皮，然后和平菇一起清洗干净，接着切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入一把葱花爆香。
3.然后倒入丝瓜和平菇一起翻炒均匀，炒出香味以后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟左右煮熟。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

5、裙带菜虾仁豆腐汤
准备食材：裙带菜、大虾、豆腐、鸡蛋、葱花。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后把虾仁清洗干净，接着加入适量的料酒、胡椒粉和食盐一起抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.泡软裙带菜，然后清洗干净切小块备用，接着热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄微焦后，盛出切小块准备好。
3.把豆腐切成小块，然后热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至变色后，再加入裙带菜一起翻炒均匀，炒出香味。
4.接着加入适量的清水，大火煮开，然后加入豆腐和煎蛋一起炖煮三分钟，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

6、萝卜牛肉汤
准备食材：白萝卜、牛肉、姜丝、香菜碎、葱花。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2.白萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入白萝卜煸炒。
3.煸炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟煮熟，再将腌制好牛肉放入滑熟。
4.最后再加入适量的食盐调味，撒入一把香菜碎和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。