操作方法

• 01

  首先我们准备一下食材，牛肚200克，青椒2个，调料我准备了蚝油，食用盐，鸡粉，十三香。

  
• 02

  首先我们将青椒洗净，将里面的青椒籽取出来，然后切成丝备用。

  
• 03

  锅中加入适量植物油，油热后倒入青椒，翻炒一下，然后倒入少量蚝油提鲜，再加入少量食用盐。

  
• 04

  青椒炒至五成熟时倒入牛肚，因为牛肚是熟的，所以不用炒太久，等到青椒变色就可以了，加入十三香，鸡粉就可以出锅了。