优质冬天就应该多喝汤,喝汤身体都是暖乎乎的,很舒服
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冬天暖胃汤:六款营养炖汤大合集随着冬天的脚步日渐临近,天气也越来越凉。在这个季节里,喝上一碗热气腾腾的炖汤,不仅可以驱赶寒冷,还能为身体提供充足的营养。今天,我们就来给大家介绍六款简单易做的营养炖汤,让你的冬天更加温暖。
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一、苹果排骨汤这道汤以苹果和排骨为主要食材,口感鲜美,具有润肺养颜的功效。
所需材料:苹果1个,排骨250克,胡萝卜1根,姜片适量,盐适量,清水适量。
做法:
1. 将苹果洗净,去皮去核,切成小块;胡萝卜去皮,切成小块。
2. 排骨洗净,斩成小块,焯水去血水。
3. 将排骨、苹果、胡萝卜、姜片放入锅中,加入足够清水,大火煮开后转小火煮1小时。
4. 加入适量盐调味即可。 - 02
二、黄豆猪脚汤这道汤以黄豆和猪脚为主要食材,具有美容养颜、滋润肌肤的功效。
所需材料:猪脚250克,黄豆100克,姜片适量,盐适量,清水适量。
做法:
1. 黄豆提前浸泡2小时;猪脚洗净,斩成小块,焯水去血水。
2. 将猪脚、黄豆、姜片放入锅中,加入足够清水,大火煮开后转小火煮1.5小时。
3. 加入适量盐调味即可。 - 03
三、菌菇虾仁汤这道汤以菌菇和虾仁为主要食材,口感鲜美,具有增强免疫力的功效。
所需材料:鲜虾仁200克,各种菌菇(如香菇、金针菇、平菇等)适量,姜片适量,盐适量,清汤适量。
做法:
1. 虾仁洗净,焯水备用;菌菇洗净,切成小块。
2. 将虾仁、菌菇、姜片放入锅中,加入足够清汤,大火煮开后转小火煮15分钟。
3. 加入适量盐调味即可。 - 04
四、牛肉土豆汤这道汤以牛肉和土豆为主要食材,具有补中益气、强健筋骨的功效。
所需材料:牛肉250克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱适量,姜片适量,盐适量,清水适量。
做法:
1. 牛肉洗净,切成小块;土豆去皮,切成小块;胡萝卜和洋葱也切成小块。
2. 将牛肉放入锅中加水煮开后撇去浮沫,加入姜片转小火煮30分钟。
3. 加入土豆、胡萝卜、洋葱继续煮20分钟。
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