操作方法

• 01

  把买回来的南瓜用清水冲洗干净，取头尾，然后用刀从南瓜中间切开，用小勺挖掉南瓜籽和瓤，去掉后待用。

  
• 02

  把去籽的南瓜用刮刀去皮，处理完南瓜皮后，切成南瓜块，南瓜块大小根据自己喜欢切，用来煮粥切大点也没关系，切好放入锅内待用。

  
• 03

  取适量红枣用清水洗净，为了更好的洗干净，最好把红枣用清水再泡会，最后洗净让入容器待用。

  
• 04

  枸杞有养肝明目作用，这里我们取适量枸杞用水冲洗，滤水待用。取适量糯米用清水洗净待用，喜欢喝稠点的粥就可以多放点糯米，不喜欢喝稠的就少放。

  
• 05

  煮锅放水加入备好的南瓜，还有洗好的枸杞和红枣，都放好后等会就开火煮粥，所有食材用量根据自身喜好来放。

  
• 06

  点火煮南瓜糯米粥，盖上锅盖先大火煮开后，改小火慢熬，家里人比较喜欢喝粘稠的粥，所以我加的米多水少，这样熬出来会粘稠一些。

  
• 07

  整个煮粥过程中，时不时过来查看和用勺子搅拌一下，以免糊锅或溢锅，大约二十分钟后，南瓜已软，糯米和红枣都煮好了，这样我们的香甜南瓜糯米粥已做好，关火就可以了。

  
• 08

  把煮好的南瓜糯米粥盛入碗中，就可以上桌开吃了。我先尝了一下，香甜可口非常好喝，家人也都说好吃又营养。