详细内容

• 01

  材料准备
  做之前需要提前准备好南瓜、白糖、芝麻和糯米粉，再准备一些自己喜欢吃的馅料，像紫薯、红豆沙之类的。

  
• 02

  处理食材
  将南瓜洗干净，削皮切块，上锅蒸15分钟，完全熟透后按压成泥。趁着南瓜泥还热的时候，加入少量的糯米粉增加粘性，等到南瓜泥不烫手时，再加入适量的糖和糯米粉揉成团。

  
• 03

  南瓜饼成型
  醒发一段时间，面团变表面变光滑之后，将其分成大小均匀的小团，此时可以直接在上面撒上黑芝麻，放到平底锅煎熟。至于那些喜欢吃有馅南瓜饼的，可以包上馅料再撒芝麻煎熟。