优质巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁哪个更好
Miss. 张
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2023年08月02日 14:58:30
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简要回答
巴旦木和杏仁之间可以根据种类划分，巴旦木属于桃属中扁桃亚属类植物，而杏仁属于蔷薇科类植物。由于外形方面，杏仁属于扁平的椭圆形，一端它是圆形的，另外一端属于尖的。但平时所说的巴旦木的果实呈扁长，跟椭圆形状相似。
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从味道上来区分
巴旦木的果肉带有特殊的香甜味道，杏仁主要有苦杏仁和甜杏仁之分苦。杏仁在吃之前需要脱苦，而甜杏仁可以直接吃。
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药用价值方面的区别
巴旦木入药对于治疗高血压，神经衰弱，皮肤过敏，气管炎等等疾病，具有比较好的作用。杏仁其实具备润肠止咳，润肠等等功效，对于干咳，无痰，肺虚久咳等等症状也有不错的作用。
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吃巴旦木和杏仁之间的注意事项
由于巴旦木和杏仁都属于高脂肪高能量类的食物，平时在吃巴旦木和杏仁时，不建议使用过多，通常每天摄入量应该控制在10克左右，特别是杏仁当中含有一种有毒的物质，这种有毒的物质为氢氰酸，一旦过量的服用之后，可能会导致身体出现中毒的问题。另外在使用之前最好在水中浸泡一段时间，再用热水加热煮熟食用。
