操作方法

• 01

  首先，先取几个鸡蛋，打破待用

  
• 02

  之后取面粉，把鸡蛋加入面粉中，再根据个人喜好加入适量的盐或者糖

  
• 03

  之后加入泡打粉和清水，然后搅拌面粉直至面粉成形。成形后将面团切成条，然后螺旋对折，做成麻花状。

  
• 04

  等五分钟左右，将油烧烫，便可以将麻花放入锅中炸了，炸至金黄，中途注意反面。好吃的鸡蛋麻花就做成了。