操作方法

• 01

  准备适量韭菜，用清水洗净，切成碎末，放入碗中。

  
• 02

  加入适量面粉，注意，量不要太多。

  
• 03

  加入适量盐，鸡精，五香粉。

  
• 04

  加入适量清水，搅拌成稀糊状，注意，浓度比酸奶要稠一些。

  
• 05

  平底锅刷油，将面糊倒入锅中，摊平，尽量摊成圆形。

  
• 06

  煎至定型，翻煎另一面，煎至两面微微发黄。

  
• 07

  出锅，切成小块，装盘，美味营养的韭菜煎饼就做好了。早餐来上一块，既方便又营养。