操作方法

• 01

  把花生放水里泡洗干净。

  
• 02

  放置锅里用小火炒至香脆为止。

  
• 03

  然后装到保鲜袋压碎。

  
• 04

  倒出来加适量的白糖，白糖量由个人的爱好甜度去加。

  
• 05

  把糯米粉放置盘子。

  
• 06

  锅里装适量的水煮沸，然后倒到糯米粉里搅拌成粉团。【加开水的时候要一点点地加】

  
• 07

  抓适量的粉团压成U型，然后放花生糖进去，包起来收口揉成小球再稍微压扁点。

  
• 08

  热锅下油，放做好的饼进去用小火煎，煎的时候小饼要隔开距离不要粘在一起，因为糯米团只要一碰上马上就粘起来

  
• 09

  煎3分钟左右把饼翻转过来再煎。

  
• 10

  然后每隔1分钟翻转1次，连续翻转5次左右就可以了。