操作方法

• 01

  要想好做好吃的鹌鹑蛋，我们需要准备以下材料：鹌鹑蛋若干个、清水、煮锅等。

  
• 02

  首先我们需要用清水把鹌鹑蛋上面的污渍清洗干净，一定要洗干净要不然细菌会比较多。

  
• 03

  接下来我们需要把洗干净的鹌鹑蛋放入冷水锅里面煮，等鹌鹑蛋全都沉下去就可以了，视情况而定。

  
• 04

  我们这个时候可以用清水加生抽、花椒、大料、小米椒、盐熬制一锅汤水，把煮好的鹌鹑蛋浸泡在里面一晚上就可以吃了，为了更加入味我们可以滚动一下鹌鹑蛋。