操作方法

• 01

  首先准备好三个鸡蛋，面粉，橙子，蛋清分离器，牛奶等器材。

  
• 02

  使用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清。

  
• 03

  使用准备好的橙子，挤出橙汁，放在碗当中。

  
• 04

  把蛋黄搅碎，呈黄色。

  
• 05

  倒入面粉，面粉分两次加入，头一次加入一半面粉，第二次加入另一半面粉。

  
• 06

  加入面粉后，加入准备好的橙汁。

  
• 07

  搅拌蛋清，搅拌有气泡后加糖分三次加入。

  
• 08

  第一次有气泡加入糖，气泡有些大加入第二次糖，粘稠状的时候最后一次加入糖。

  
• 09

  蛋清蛋黄混合，搅拌时不要顺时针旋转。

  
• 10

  最后在电饭煲底部涂上一层油这样不会粘锅，等待电饭煲停止后就可以吃了。