操作方法

• 01

  准备适量面粉，加适量酵母粉，用手揉成光滑的面团，然后放入温暖处，醒发一下，醒发至面团中间出现蜂窝状的，体积明显变大就差不多了。

  
• 02

  将醒发好的面团，用手揉均匀，然后分成小剂子，用擀面杖擀成薄的面片。

  
• 03

  准备适量粉条，用清水泡发；再准备适量白菜，切成碎末；再准备适量五花肉，洗净后切碎。

  
• 04

  将粉条切碎后，和白菜末，五花肉末放在一起。根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，做好馅儿备用。

  
• 05

  将做好的馅放在面皮上面，用手捏成包子的形状，再用手按压一下。

  
• 06

  按扁之后，用擀面杖擀成圆形，上面刷少许清水，粘上黑芝麻。

  
• 07

  平底锅放入适量油，油热后将做好的芝麻馅饼，放到锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，就熟了，火不能大，否则容易烤焦。

  
• 08

  煎好之后，出锅装盘，用刀切开，拿在手中就可以吃了，用香菜点缀一下，更加好看。家里人吃了都说好，喜欢的朋友可以做起来了。