操作方法

• 01

  首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：猪肉60克，胡萝卜6片，豆腐一小块，淀粉十克，葱花适量，酱油适量，牡蛎粉适量。

  
• 02

  然后将豆腐切成小块，冷水下锅焯三分钟，如下图所示。

  
• 03

  接着把胡萝卜倒进去焯四分钟，如下图所示。

  
• 04

  然后将豆腐用勺子压碎，如下图所示。

  
• 05

  接着把胡萝卜切碎，如下图所示。

  
• 06

  然后把猪肉切成块，倒入料理机打成泥，如下图所示。

  
• 07

  接着将猪肉、豆腐、胡萝卜、葱花和淀粉一起倒入一个碗中，如下图所示。

  
• 08

  然后加入我们喜欢吃的调料，顺时针搅拌至上劲，如下图所示。

  
• 09

  接着团成丸子，上锅蒸15分钟就可以了。

  
• 10

  一道美味可口的豆腐蒸肉丸就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？快动手试一试吧。