如果一个茶饼(砖)纹路不清楚，形状出现破碎，它可以识别的二次产品制作。另外，无论是新茶还是老茶，还是生茶还是熟茶，饼面色泽是油润感的品质较好。

闻香气，闻茶饼的香味，闻起来要清亮，不能发霉。回味温和而多样。看这汤的颜色。好的普洱茶是冲泡出来的。茶的颜色是透明的，有光泽，有一层油在上面。普洱茶质量差，茶汤又黑又脏。普洱茶呈黄绿色，熟茶呈深红色，但清亮仍是两者的特点。

质量差的普洱茶口感平淡，没有滑倒的感觉，甚至有点苦。好的普洱茶饮后爽滑醇厚。尝过之后，你会觉得很甜，喉咙会因为液体而肿胀。普洱茶陈酿发酵后，绿茶的苦涩和青香消失，变得温润饱满，丝滑顺滑，无刺激性。

另外，选择好的普洱茶还有一个让人担心的办法，那就是选择市场上广为认可的品牌茶，这些品牌茶经过市场的检验，有着良好的口碑，都可以放心购买，当然也要注意不要买到假货，下面推荐一些好的正品品牌茶。